Op donderdag 20 april waagde 2LATB zich aan een culinair huzarenstukje. Op basis van Romeinse schrijvers en de hobbykok Apicius toverden zij verschillende authentieke Romeinse gerechten op tafel (of in dit geval de bank). Zo waren er platte broodjes, gevulde gehaktballetjes, antieke pesto’s

als moretum en epityrum, komkommersla, gewonnen brood met honing en gevulde dadels. De Romeinse keuken viel best in de smaak, al werden de recepten een beetje geselecteerd naar onze moderne smaak. Niemand had immers veel zin in gefermenteerde visingewanden als vinaigrette of muizenbaarmoeders als delicatesse…